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英文中的韭菜除了叫“Garlic chives”，也叫“Chinese chives”，“Chi-nese leek”，只因韭菜最初便产于中国。《诗经》中有“献羔祭韭”一说，证明韭菜在我国至少已有3000年以上的历史。
作者:马光远统计数字打架，在吾国早已不是新鲜事，最常见的是“中央”的数字和“地方”的数字打架，国家统计局每年的GDP增长数字和各地自行统计的数字，经常禁不住简单的四则运算的考验。比如，2006年上半年，国家统计局公布的GDP增幅和地方统计出来的相比，竟然差出了整整8048亿。究竟哪个GDP才真正“代表”中国的真实GDP呢，是地方“注水”，还是中央“漏统”，好像也没有一个什么权威的解释。中央部委之间的数字打架也屡见不鲜。最近的例子是，国家统计局发布的2008年我国税收收入为57862亿元，这一数字与财*部公布的税收收入预算执行数54219.62亿元相比，竟相差了约3600亿元。对此，财*部回应说，这两个数据存在差异“主要”还是统计口径的不同。其解释是，国家统计局发布的数据为国家税务总局统计的税收收入快报数，不包括耕地占用税和契税等税种，而财*部公布的数据涵盖了所有税种收入。还有一种数字“打架”，是有关部门统计出来的数字和民众的感觉差距很大。比如，2007年，国家统计局在官方站上公布了一组数据信息:上半年，全国城镇单位在岗职工平均工资10990元，比去年同期增长18.5%。而这种高增长和很多老百姓的感觉之间差距太大了，因为很多人都没有感觉到自己的收入一经统计部门的“平均”会增长这么快。当然，以上三种“数字打架”，似乎都可以用“统计技术”的不同来解释。但最新披露的数字打架，竟然出现在财*部自身的文件里，这种情况的确罕见。据全国人大代表李永忠说，在对财*部提交的《2008年中央和地方预算执行情况与2009年中央和地方预算草案的报告》进行分组审议时，对财*预算报告中的两栏数字纳闷质疑:“同样都是2008年执行的医疗卫生方面支出，前面是2722亿，后面就是2825亿，前后相差了103亿，我不知道是财*部粗心犯了一个低级的错误，还是因为我们看不懂理解有误差？”对于这样的“发现”，据说全场哗然，很多专家都被彻底“难倒”，不知道该如何解释。一个国家部门的统计数字，动辄出现上百亿的数字差距，的确不可思议。统计作为国家宏观经济的数字化体现，无疑需要权威性和统一性。对于中央和地方的差距，统计局一直在努力进行技术方面的改进和“统一”的努力。而对于部委之间，比如财*部和统计局出现的数字不一致，完全可以在公布之前加强部门之间的沟通，在互相核对以后给大家公布一个“标准答案”。但对于财*部给两会提交的《2008年中央和地方预算执行情况与2009年中央和地方预算草案的报告》里，出现多个数字互相“打架”的情况，我们除了感谢李永忠这样认真挑错的人外，恐怕更期待财*部给“两会”代表和委员一个标准解释了。
