在烟台，提起东山宾馆，当地人都会引以为豪地说：“这是我们烟台的国宾馆。”作为全国首批沿海开放城市，地处我国对外开放的前沿的烟台，位置优越，具有与韩国、日本等发展经贸的地理优势，为国家重点开发的环渤海经济圈内的重要城市。不仅如此，烟台还是一个依山傍海、风光旖旎的旅游文化城市。据《史记》记载，秦始皇统一中国后，曾三次东巡，三次登临芝罘岛；汉武帝也曾驾临芝罘，举行登基大典。得天独厚自然条件和灿烂的古代文明，使烟台每年吸引数以万计的中外游客。很多游客出游烟台，都会选择有烟台“国宾馆”之称的东山宾馆。
东山宾馆位于烟台市芝罘区东郊，北依巍峨秀丽的东炮台山，东临碧波浩渺的*海，山清水秀，气候宜人，风光独特。整个宾馆占地面积二十余万平方米，建筑面积十余万平方米，满院花松绿竹，翠柳花木，玲珑别致的别墅式客楼，错落有致地掩映其间。秀丽的四孔栈桥，如同一条玉臂，伸向蔚蓝大海，桥上微风拂面，桥下碧波荡漾，桥亭垂钓，情趣盎然。
走进东山宾馆，如同走进一个公元，院内绿化面积达到了70%，花木扶疏，芳草如茵。宾馆配套齐全，集食、宿、娱、购、游多功能于一体，拥有各类客房间（套），涵盖各种房型。拥有餐厅三十余个和十几间大、中、小型会议室，还有两个平方米的大型展。此外，还拥有纯天然室内海水恒温游泳馆、歌舞厅、健身房、保健中心、棋牌室、美容美发室、保龄球、网球、乒乓球、斯诺克台球、沙狐球等休闲娱乐场所和设施。
建馆之始，正值中国内地进行改革开放，烟台东山宾馆作为“烟台国宾馆”，以其高档次的设备，完善的服务，承接各种大型会议和接待活动，成为展示烟台城市形象的一个窗口。中外宾客遍布五湖四海，服务质量备受好评。建馆以来，先后接待过90多位国宾和多位*和国家的领导人，还多次接待过国外重要首脑人物。在此旅游避暑，既可领略大自然的万千风情，又可享受现代化生活气息。
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