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TUhjnbcbe - 2024/4/28 17:05:00
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近期随着多地加强槟榔销售监管,要求食品经营者不得将槟榔制品作为食品销售,槟榔再次引起热议。在常见的槟榔制品之外,新京报记者注意到,多家电商平台均有以槟榔提取物为原料的产品在售,例如槟榔口香糖。此类产品宣称使用技术手段提取槟榔有益成分,对口腔无害,同时产品页面还出现“提神醒脑”“唤醒活力”等宣传语。

在专家看来,槟榔提取物制作的口香糖一类的槟榔制品,不能完全去除有害物质槟榔碱,对身体健康仍有安全隐患,不建议食用。同时,监管部门早已将槟榔不作为食品管理,其提取物也不能随意添加到食品中,食品中使用需经过审批,否则涉嫌违法。

槟榔口香糖网上热销

在多家电商平台上,新京报记者近期发现售卖有槟榔口香糖,涉及“动力郎槟榔口香糖”“战斗力槟榔口香糖”“和成天下神力劲口香糖”等十多个品牌产品,一些商品页面还有“提神醒脑”“唤醒活力”“提神不伤口”等宣传语。

以某电商平台“小超休闲食品”店铺售卖的“力当家新型槟榔口香糖”为例,该店铺上架4款同品牌槟榔,拼单总销量均在5万件以上。该产品外观为小圆球,有原味、咖啡味两种口味,包装印有“提神有劲,不伤口腔”的宣传语。价格上,原味品尝装(5颗)券后售价为9.55元,大包(10颗)券后售价为14.5元。产品视频里还宣称,“传统槟榔的替代品,无纤维不伤口,户外运动补充能量,加班熬夜,一颗灵感四溢,开车疲惫,一颗元气觉醒”。

在另一电商平台的店铺“水槟榔战斗力口香糖”售卖的战斗力新型口香糖,有原味、混合果味两种口味,月销量在以上,价格在19元-39元之间,包装上有“劲爽醒脑,嚼醒活力”“无粗硬纤维,不伤口腔”等广告语。产品页面则宣称“超临界萃取槟榔果精华+槟酚物质,还原槟榔口感、保留槟榔体感”。

从外形来看,槟榔口香糖也可谓多样,有类似圆球形状,也有压片糖形状、子弹头形状。多家店铺客服人员介绍,槟榔口香糖与槟榔口感近似。“力当家新型槟榔口香糖”电商店铺客服称,该口香糖嚼劲十足、口味持久,满足咀嚼时的韧性与劲道,初次尝试会体验到与吃传统槟榔相同的体表发热、面红、出汗、胸闷等感觉。

电商平台售卖的不同外形的槟榔口香糖。电商平台截图

尽管槟榔口香糖线上销售可观,线下销售似乎是另一番景象。9月27日,新京报记者探访北京东城区多家商超、便利店,均未见到槟榔口香糖的身影。有便利店商家说,并未听过槟榔口香糖,如果有市场的话,可以考虑进货。新京报记者还通过外卖小程序查询多地市场发现,仅发现湖南长沙多家便利店售卖槟榔口香糖。

有公司5个月销售额超万元

9月28日,新京报记者以消费者身份从“力当家槟榔口香糖”一位经销商了解到,新型槟榔口香糖近年比较火,尤其是在网吧、台球室、便利店等场所。该经销商说,这种槟榔口香糖利用科技手段剔除了传统槟榔的有害物质,不用担心健康问题。“口感比槟榔差一些,但相对来说,不伤身体,可以作为槟榔的替代品。”

据其向新京报记者透露,“力当家槟榔口香糖”今年5月上市,截至目前,开发公司总销售额已达多万元。“这是刚兴起的产业,前景不错。”该经销商还称,目前槟榔不得作为食品销售,槟榔口香糖也一样,需要放置在专门的货架销售。

槟榔口香糖生产销售企业海南博康实业发展有限公司一位员工10月9日告诉新京报记者,这个产业处于兴起阶段,公司去年才开始销售槟榔口香糖,目前有“元量石”“槟醒”等品牌口香糖在售,每天线上销量在单以上。

该公司一位经销商还告诉新京报记者,槟榔口香糖是按照食品来生产的。他透露,目前槟榔提取的技术已经成熟,海南当地有多家企业在使用,大多是用来生产槟榔口香糖。

海南省槟榔协会副秘书长符子平此前在接受媒体采访时也表示,协会曾接到槟榔延伸产品行业一些公司的咨询,很多企业在做这方面的转型。

在槟榔产品主要销售地区湖南,新京报记者发现,几家槟榔头部企业鲜少开发槟榔口香糖等槟榔延伸产品。

槟榔多糖多酚无法完全去除槟榔碱

“嚼槟榔多年终于找到了替代品,提神醒脑,对口腔没有危害性,建议爱嚼槟榔的朋友可以试试。”在某电商平台直播间,一位用户如是说。“不伤口腔”也是槟榔口香糖宣称的重要卖点。

国家卫生健康委员会曾公开表示,国际癌症研究中心年将槟榔确认为一级致癌物。长期咀嚼槟榔可增加人群口腔癌风险,主要与槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝基化合物有关,还与槟榔质硬易造成口腔黏膜机械创伤有关。基于此,所谓“健康槟榔”产品,例如槟榔口香糖,就成了槟榔爱好者的新选择。

在电商平台产品视频、厂商宣传语以及经销商说法中,槟榔口香糖被描述为用技术手段提取槟榔多糖多酚,去除有害物质制作的槟榔制品。比如“力当家槟榔口香糖”产品页面宣称“采用靶向脱毒及低温萃取等科技从槟榔中萃取精制成分,还原槟榔的效果”。多家售卖槟榔口香糖的店铺客服也给出了相似说法。

新京报记者注意到,多款槟榔口香糖的配料表中,确实均含有槟榔多糖多酚。资料显示,槟榔多糖多酚是以槟榔果实为原料,经清洗、破碎、提取、过滤、浓缩、干燥后萃取的物质,简称“槟酚”。

“力当家槟榔口香糖”产品宣传页面。电商平台截图

中国医药保健品进出口商会发布的现行团体标准T/CCCMHPIE1.2-《植物提取物槟榔多糖多酚》显示,理化要求中规定,生物碱(以氢溴酸槟榔碱计)的含量要≤4%,这也意味着,提取的槟榔多糖多酚多多少少都会带有槟榔碱。

天津市疾病预防控制中心毒理科发表在《癌变·畸变·突变》杂志年第4期的论文《槟榔多糖多酚对大鼠的亚慢性毒性研究》显示,该研究用槟榔多糖多酚进行了大鼠90天喂养试验,旨在了解槟榔多糖多酚对大鼠的亚慢性毒性及其靶器官,为槟榔多糖多酚的食用安全性评价提供必要的毒理学依据。论文结论认为,2.50g/kg槟榔多糖多酚灌胃90d可引起Wistar大鼠精神萎靡、胃肠胀气、进食及消化受阻,此症状虽可逆,但剂量过高可致死亡,因此槟榔多糖多酚的开发利用需控制在安全剂量范围内。

食品科普专家云无心对新京报记者表示,槟榔中的生物碱(槟榔碱)对神经有刺激作用,能够提神,也有上瘾性。提取槟榔多糖多酚,目前的技术还达不到完全去除槟榔碱。“提取的过程中还有可能混入其他成分。即便‘去除槟榔碱的多糖多酚’能实现,也是劳民伤财而没有意义的操作。从正常食材中获取功能类似的多糖多酚,经济又实惠。”

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为,提取物提取过程复杂,且提取物并非单一物质,而是多个混合物质,无法保证提取过程不夹杂其他成分。如果是为了获取多糖多酚,完全可以用其他植物来提取,如果是为了追求槟榔的口感,那提取的物质就不仅仅是槟榔多糖多酚了。

中华口腔医学会民营口腔分会副主委、青岛市民营口腔协会会长王聿明对新京报记者表示。槟榔的槟榔碱容易灼伤口腔黏膜,有上瘾性,容易诱发口腔癌。而槟榔口香糖不可避免也会有槟榔碱。戒除槟榔,最好的办法就是远离,包括槟榔口香糖之类的产品,尽量不要食用。

槟榔提取物制作食品也涉嫌违法

槟榔近期之所以再次引起

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