古来有云：春发夏长秋贴膘
春季作为万物复苏的季节
具有的美食自然是数不胜数
但如果必须选一样食物代表春天
那必定是青团
近期
华理隆重推出
限定台球青团
快来一起看看吧～
传统美食再创新
GreenRiceBall
不再局限于传统青团
在传统青团的基础上
经过阿姨们数天的改良
在保留青团最原始口感的同时
将传统的碧绿外观精心创新
利用火龙果，南瓜，紫薯，胡萝卜等
蔬菜打成的粉末
使得青团面皮“大换脸”
配合上云糕片和数字
华理原创台球冰皮青团上线！
八种馅料也经过多次调配
保证了青团的最佳口感
蛋*肉松
椰蓉
山楂
枣泥
莲蓉
红豆沙
香芋
板栗
八种精心配置口味
相信一定有一款能抓住你的胃！
一叠叠冒着腾腾热气的青团
好像只要轻轻咬上一口
就能将一整个春天都抱在怀里
如何可爱的青团是怎么被制作的呢
让我们走进后厨一探究竟！
制作流程大揭秘
TombSweepingDay
青团俗称“青圆子”
是江南地区独有的特色美食
对江南人来讲，只有吃过几颗青团
才算吃过了春天的味道
“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”
《随园食单》中袁枚短短14个字
让多少人跃跃欲试
传统青团只有青色面皮
心灵手巧的食堂阿姨们
在采摘新鲜小麦叶或艾草后
将其煮软，捣烂为汁
碧绿色的汁水在与糯米粉混合后
就变成了传统青团的绿色面皮
再将面皮内裹上各色内馅儿后
手工捏拢收口
反复揉搓成团状
便做成了清明时节必吃的
时令点心——青团
独家青团制作全流程视频哦快戳戳下方视频查看吧台球青团售卖信息
价格：29元
规格：一盒4个
开售时间：3月22日(周一)
限购规则：每天限购40盒
售卖地点：徐汇校区四食堂一层
预约方式：长按小程序码预定（仅接受校内预定）
预定成功后，请于次日中午10:30-12:00至四食堂点心窗口，凭手机预约成功界面，刷卡领取。
华理两校区部分食堂还将供应成品的豆沙、鲜肉、花生、榴莲等多种口味的青团，即使没有成功购买台球青团，它们中也一定会有你的心动之选哦～
青团是有赏味期限的
随着时间绿色的糯米皮会慢慢变深
最好尽快食用
才能一口把江南的春天吃进嘴里
油绿如玉，糯韧绵软
清香扑鼻，肥而不腴
是每一个美食爱好者的心头好
我们管每年第一次吃青团叫做“尝春”
看完这些垂涎欲滴的美味青团
你想不想来尝一口
专属于华理的初春味道？
本文由华理小蜜蜂、小花梨联合宣传
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